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想吃豆腐脑不用买，老师傅教你配方和做法，口感嫩滑，学会能摆摊

豆腐脑是一道美味又营养的传统中式早点，如果想在家里自己做而不用买，下面是一份简单的豆腐脑配方和做法，教你制作口感嫩滑的豆腐脑。 材料： 1. 黄豆：200克 2. 净水：适量 3. 石膏粉：1.5克 4. 盐：适量 5. 调料（可按个人口味自由选择）：酱油、香油、葱花、辣椒油等。 做法： 1. 将黄豆浸泡在足够量的净水中，泡制6-8个小时，让黄豆充分吸水膨胀。 2. 将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的净水，打碎成黄豆浆。 3. 将打好的豆浆倒入搪瓷锅中，慢慢加热。 4. 在另一个容器中，将石膏粉用少量净水调成糊状，搅拌均匀。 5. 当豆浆变热时，慢慢将石膏糊倒入锅中，继续搅拌均匀。 6. 继续用小火加热，期间要不断搅拌，防止豆腐脑底部糊锅。 7. 当豆腐脑开始变稠时，加入适量的盐，继续搅拌均匀。 8. 待豆腐脑进一步浓稠后，可关火，将豆腐脑盛入碗中，凉至室温。 9. 豆腐脑凉后，加入个人调料喜好的酱油、香油、葱花、辣椒油等，根据个人口味调配，搅拌均匀即可。 至此，一碗口感嫩滑的豆腐脑就做好了！如果你想摆摊销售，可以添加一些特色配料或者提供多种口味选择，吸引更多人品尝。记得卫生安全和优质的原料是摆摊的关键。祝你好运！

， AI点评：久远银海近一个月获得4份券商研报关注，买入2家，增持1家。

右手残疾女孩适合做什么工作？

右手残疾女孩可以根据她的个人兴趣、能力和热情选择适合自己的工作。以下是一些适合右手残疾女孩从事的工作类型： 1. 办公室工作：办公室工作通常不需要过多的身体运动，主要依赖于使用电脑和键盘，右手残疾可能不会对这种工作造成太大影响。 2. 艺术和创意工作：右手残疾女孩可以从事与艺术和创意相关的工作，例如设计师、插画家、摄影师等。这些工作通常较为灵活，可以根据个人需要进行调整。 3. 商业和管理工作：商业和管理领域涉及到更多的计划、组织和交流，而不是依赖身体上的操作。右手残疾女孩可以从事市场营销、人力资源管理、顾问等职位。 4. 文字编辑和校对：文字编辑和校对工作主要需要用到右手的拇指和食指，如果右手残疾不会影响到这些手指的动作，那么女孩可以考虑从事这个行业。 5. 写作或撰稿：写作工作不需要依赖特定的手部运动，女孩可以通过使用电脑使用左手或辅助工具来完成写作任务。 总之，右手残疾并不会限制女孩的职业选择，各行各业都存在适合她们的机会。重要的是了解自己的兴趣和能力，并找到适合自己的工作。

那个年代的美女，美得各有千秋，不像现在，好像长得都差不多。，虽然年轻的时候也热爱体育运动，但从18岁参加工作，一直到60岁退休，王大爷的大半生都奉献给了工作。

过年吃的太油腻，大妈教你道清爽小菜，不加一滴油，开胃又解腻

过年期间食用了许多油腻的食物，可以尝试一些清爽开胃的小菜来解腻。下面是一道不加一滴油的开胃小菜的做法： 材料: - 黄瓜：1个 - 葱：1根 - 醋：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 蒜蓉：适量（可选） 步骤: 1. 将黄瓜洗净切丝，葱切成葱花备用。 2. 在一个容器中，加入黄瓜丝和葱花。 3. 加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味适量增减。 4. 加入适量的醋，搅拌均匀。 5. 加入蒜蓉（可选），搅拌均匀。 6. 放入冰箱冷藏一段时间，使其更加清凉可口。 7. 可以搭配饭菜一起食用，享受清爽又解腻的口感。 这道清爽开胃的黄瓜小菜不仅口感爽脆，还能帮助消化。尝试品尝这道小菜，带给你不一样的味蕾体验。

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